牛肉液氮速凍機廠(chǎng)家 ZDYT-YDS-1.25/12食品速凍機多少錢(qián)一臺

為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì)？

為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì)？液氮環(huán)保，是一種無(wú)色透明低黏度的液體，液氮化學(xué)性能穩定，在大氣壓下的沸點(diǎn)是-196.5℃，與凍品不發(fā)生化學(xué)反應，且對食品成分呈惰性，液氮符合食品衛生要求，是一種理想的食品保鮮劑，氮氣在空氣中的含量是78%，可以說(shuō)氮氣是取之不盡的環(huán)保制冷劑。再者，由于替代了從食品中出來(lái)的空氣，所以可在凍結和帶包裝貯藏過(guò)程使氧化變化降低到較小限度。
在標準大氣壓下，液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)，要吸收199.29KJ/KG的氣化潛熱，再由-196.5℃上升到-10℃的低溫氣體要吸收202KJ/KG的熱量。液氮就是利用這種非常低溫吸熱特性，用其來(lái)進(jìn)行快速降溫，這時(shí)的溫差高達200℃以上，強烈的熱換，能使凍品在瞬間被凍結，外表形成硬殼，凍品內部水份不會(huì )揮發(fā)，使凍的干耗率很低，幾乎為零。由于凍結時(shí)間很短，5至10分鐘，是常規凍結方式的1/8~1/5，凍品內部生成的冰晶就很細很均勻，凍結速度大于細胞內外蒸汽滲透速度，細胞內外同時(shí)生成冰晶，對細胞壁沒(méi)有破壞性，所以解凍后就能保持凍品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，液氮速凍是目前相對**的食品速凍保鮮工藝之一。

單體隧道式液氮速凍機設備--用途

是一種適用于工廠(chǎng)流水線(xiàn)大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機，速凍能力強；操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿(mǎn)足降溫及環(huán)保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶(hù)要求設計和制造。

成都卓達運通低溫設備有限公司位于成都市大邑縣晉原工業(yè)園，此地交通很便利，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)發(fā)達；本公司主要從事液氮速凍設備、液態(tài)氣體儲存及應用的研發(fā)、制造、銷(xiāo)售，本公司擁有經(jīng)驗豐富的低溫深冷研發(fā)團隊，以及xianjin的生產(chǎn)設備和技術(shù)工藝，完善的管理體制，嚴格按照ISO9001質(zhì)量管理體系及行業(yè)標準進(jìn)行生產(chǎn)制造并可為客戶(hù)提供低溫速凍技術(shù)成套解決方案；本公司服務(wù)領(lǐng)域廣泛：食品領(lǐng)域（隧道液氮速凍機、升降式液氮速凍機、柜式液氮速凍機、壓縮機制冷設備、液氮加注機、滴氮機、冷庫建設等）；工業(yè)領(lǐng)域（低溫液體儲槽、不銹鋼真空管道、不銹鋼液氮容器、自增壓液氮罐、非標液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低溫試驗箱、低溫閥門(mén)等）；生物**領(lǐng)域（不銹鋼大口徑生物罐、鋁合金液氮罐、程序降溫儀、液氮泵、液氮補給罐、液位監控系統等）