龍崗區布吉工廠(chǎng)生鮮配送公司 廈令贏(yíng)蔬菜配送

1,配送批發(fā)：有機蔬菜，肉菜，副食品、糧油、鮮肉、農副產(chǎn)品、干貨、調味品、冷凍食品等；2,食堂承包:（工廠(chǎng)企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校醫院職工食堂）；3,快餐配送:學(xué)校、商場(chǎng)、車(chē)行、超市、酒店娛樂(lè )場(chǎng)所餐飲配送）；4.食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，餐費的合理安排）????1.豬肉類(lèi)：必須提供放心肉，需有動(dòng)物衛生檢疫及屠宰證明，去除內臟、肉質(zhì)鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。2. 牛肉類(lèi)：有動(dòng)物衛生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水。3. 雞鴨類(lèi)：有動(dòng)物衛生檢疫證明，表皮光滑，新鮮肥嫩，無(wú)內臟，不打水。4. 鹵貨類(lèi)：色香味美、無(wú)異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、全面燒熟、味道鮮要香，須提供加工工場(chǎng)等證需件。5. 凍品類(lèi)：需有出廠(chǎng)日期、保質(zhì)期，品質(zhì)要優(yōu)良包裝過(guò)關(guān)，無(wú)摻假。6. 蔬菜類(lèi)：新鮮嫩綠，無(wú)黃葉，無(wú)菜蟲(chóng)，蔬菜不帶根，不帶泥。7. 水果類(lèi)：個(gè)頭勻稱(chēng)，無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)破損，果實(shí)成熟，味道純正。8. 油類(lèi)：必須提供生產(chǎn)廠(chǎng)家檢驗合格證。9. 米面制品：需有商標牌號、檢驗報告、生產(chǎn)日期。保證大米質(zhì)量，無(wú)沙石、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)黑色雜物的品種。10. 臘味：選用臘腸、臘肉等食品要有商標、牌號、產(chǎn)地、衛生檢驗合格證。11. 鮮魚(yú)類(lèi)：生猛鮮活，須殺好的魚(yú)鱗刮凈、去除內臟、魚(yú)腮，肉質(zhì)新鮮。12. 半成品：需提供可靠來(lái)源并須持有衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照等合法證件。13. 副食醬料：正規廠(chǎng)家，需注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期，包裝規格。14. 箱裝貨：以?xún)糁貫闇?雞鴨蛋去皮凈重，要求新鮮，符合食品衛生要求。15. 相關(guān)人員現場(chǎng)監督收貨并檢查貨物的出廠(chǎng)時(shí)間及保質(zhì)期，對貨品量進(jìn)行檢查，確保符合公司要求。無(wú)標示的食品或材料，認定為不合格食品，必須立即退貨。