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      • 蒸發(fā)器是制冷件中很重要的一個(gè)部件,也是一種間壁式熱交換設備。低溫的冷凝“液”體通過(guò)蒸發(fā)器,與外界的空氣進(jìn)行熱交換,“氣”化吸熱,達到制冷的效果。
        蒸發(fā)器主要分類(lèi):
        1、按蒸發(fā)方式分:
        自然蒸發(fā):即溶液在**沸點(diǎn)溫度下蒸發(fā),如海水曬鹽,這種情況下,因溶劑僅在溶液表面汽化,溶劑汽化速率低;
        沸騰蒸發(fā):將溶液加熱至沸點(diǎn),使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類(lèi);
        2、按加熱方式分:直接熱源加熱它是將燃料與空氣混合,使其燃燒產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來(lái)加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過(guò)程。間接熱源加熱容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液。即在間壁式換熱器中進(jìn)行的傳熱過(guò)程;
        3、按操作壓力分:可分為常壓、加壓和減壓(真空)蒸發(fā)操作。很顯然,對于熱敏性物料,如抗生素溶液、果汁等應在減壓下進(jìn)行。而高粘度物料應采用加壓高溫熱源加熱(如導熱油、熔鹽等)進(jìn)行蒸發(fā);
        4、按效數分:可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用,稱(chēng)為單效蒸發(fā)。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽,并將多個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián),此蒸發(fā)過(guò)程即為多效蒸發(fā)。
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        蒸發(fā)器產(chǎn)品特點(diǎn):
        1、蒸發(fā)器內徑為φ200mm、高度約為100mm的金屬圓盆;
        2、蒸發(fā)器為金屬圓形結構、內壁應圓滑,蒸發(fā)器刃口不得有毛刺或碰傷等缺陷;
        3、所有與水接觸的部位應光滑,其相互配合或連接部焊縫應嚴密、牢固、不得有滲漏水現象;
        4、蒸發(fā)器各零、部件的裝配應正確,不得有松脫、變形及其它影響使用的缺陷;
        5、蒸發(fā)器各零、部件所敷保護層應牢固、均勻、光潔,不得有脫層、銹蝕等缺陷;
        6、蒸發(fā)器與安裝框架應安裝方便,并能使蒸發(fā)器在正常使用中不會(huì )因風(fēng)力影響而脫開(kāi);
        7、附件:帶刻度量杯一只、儲水器一個(gè)、安裝框架一個(gè)、金屬絲網(wǎng)罩一個(gè)。
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        蒸發(fā)器按操作壓力分常壓、加壓和減壓3種。按溶液在蒸發(fā)器中的運動(dòng)狀況分有:
        1、循環(huán)型。沸騰溶液在加熱室中多次通過(guò)加熱表面,如循環(huán)管式、懸筐式、外熱式、列文式和強制循環(huán)式等;
        2、單程型。沸騰溶液在加熱室中加熱表面,不作循環(huán)流動(dòng),即行排出濃縮液,如升膜式、降膜式、攪拌薄膜式和離心薄膜式等;
        3、直接接觸型。加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱,如浸沒(méi)燃燒式蒸發(fā)器。蒸發(fā)裝置在操作過(guò)程中,要消耗大量加熱蒸汽,為節省加熱蒸汽,可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器。蒸發(fā)器廣泛用于化工、輕工等部門(mén)。
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        蒸發(fā)器主要特點(diǎn): 
        1、節能蒸發(fā)器技術(shù)是目前比較優(yōu)良的蒸發(fā)器技術(shù),僅需要少量生蒸汽(開(kāi)機啟動(dòng)時(shí)需要少量生蒸汽,正常運行中幾乎不再需要生蒸汽了),大地降低企業(yè)運行成本,減少環(huán)境污染;
        2、由于采用壓縮機提供熱源,和傳統蒸發(fā)器相比溫差小很多,能夠達到溫和蒸發(fā),大地提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低結垢; 
        3、*冷凝器或只需要很小面積的冷凝器,結構與流程非常簡(jiǎn),全自動(dòng)操作,可連續運行,可靠;
        4、設備內配CIP清洗管路,可實(shí)現地清洗,整套設備操作方便,無(wú)死角; 
        5、該蒸發(fā)器是物料在低溫(蒸發(fā)溫度50℃-100℃)進(jìn)行蒸發(fā),料液均勻,不跑料,不易結焦,物料加熱變性??;
        6、由于循環(huán)利用二次蒸汽的潛熱,完全避免使用新鮮蒸汽,從而減少了能源的消耗;
        7、對于熱敏性物料可以配合使用真空泵,可以做到在接近絕壓的真空下進(jìn)行,從而實(shí)現低溫蒸發(fā),低可以達到50℃蒸發(fā);
        8、簡(jiǎn)的過(guò)程控制和自動(dòng)化—由于液體滯留量小,降膜蒸發(fā)器可以根據真空度,進(jìn)料量,濃度和溫度等的變化而快速動(dòng)作。這是得到質(zhì)量穩定的產(chǎn)品的基本條件;
        9、處量可達100t/h,所需占地面積較小,結構緊湊,運行平穩。
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