四川熟食技術(shù)培訓技術(shù)

綿陽(yáng)，蜀漢之發(fā)源地，一座擁有2200多年悠久歷史的智慧之城，這里孕育著(zhù)古老的美食文化，著(zhù)名川鹵品牌“古得香”就在此誕生。古得香傳承千年川鹵精髓，是集研發(fā)、應用、推廣為一體的專(zhuān)業(yè)化熟食連鎖企業(yè)，其獨特的風(fēng)味已香飄海內外。最為經(jīng)典的當屬四十年代廣為流傳的臻品菜肴“香酥仔鴨”，地道的美味讓消費者百吃不厭，堪稱(chēng)一絕。古得香依托天府之國得天獨厚的自然優(yōu)勢，取材天然豐富，并以前輩獨創(chuàng  )的15種調味技法為藍本，運用中醫瑰寶“食藥一體”的美食養生理念，提升菜品價(jià)值，在傳統川鹵制作工藝基礎之上，融入19味名貴藥材，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，科學(xué)配伍，最終締造出芳香四溢，美味與健康并存的純正川鹵美食。傳統工藝的再現，不僅是千年蜀漢文化的延續，更是正宗川鹵的繼承與發(fā)揚。古得香以其精良的品質(zhì)占據不可動(dòng)搖的市場(chǎng)地位，慕名而來(lái)的顧客絡(luò )繹不絕。其菜品營(yíng)養滋補，強筋壯骨，將色、香、味、型、養推向至高境界，讓萬(wàn)千大眾感受到品位濃郁地方文化與古法美食的雙重體驗。其著(zhù)名菜品如：桂花老鴨、客家雞、康巴牛肉、甜皮鴨、豆豉魚(yú)、麻辣兔丁、香辣脆腸、五香肘子、金湯肺片等深受消費者喜愛(ài)的產(chǎn)品。古得香一貫秉承“誠實(shí)守信、結果導向、客戶(hù)至上、感恩回報”的核心價(jià)值觀(guān)。產(chǎn)品始終圍繞天然、美味、健康、方便、快捷及特色化做文章，運用專(zhuān)業(yè)化的精英團隊、成熟的運營(yíng)模式和完善的管理體系保持強有力的競爭勢頭，在消費者心目中樹(shù)立了值得信賴(lài)的品牌形象。古得香以弘揚中華美食文化為己任，愿與各界同仁建立廣泛、良好的合作關(guān)系，共謀發(fā)展，攜手共創(chuàng  )美好明天！