《中國大廚》專(zhuān)業(yè)傳媒開(kāi)辦“餐飲創(chuàng )業(yè)技術(shù)培訓項目”——中大創(chuàng )盈。哪個(gè)項目能創(chuàng )業(yè)賺錢(qián),我們就教什么;這個(gè)項目誰(shuí)做得好,我們就請誰(shuí)來(lái)教。傳授羊湯的,是有二十年開(kāi)辦羊湯館經(jīng)驗,設計了“50平米單店,年盈利超百萬(wàn)”神話(huà)的中國烹飪名師楊建華;傳授萬(wàn)州烤魚(yú)的,就是此菜的發(fā)明人、重慶籍中國烹飪大師吳朝珠;講授川菜的,是以“閉門(mén)迎客”著(zhù)稱(chēng)、在會(huì )所倒閉潮中始終堅挺的成都寬窄巷子3號主理人,技術(shù)精湛的川菜大師劉全剛;講授餃子調餡技術(shù)的,是兩年時(shí)間在全國開(kāi)店三百家、被譽(yù)為東北餃子王的劉躍銘所帶領(lǐng)的核心技術(shù)團隊;最近邀請到的潮汕砂鍋粥項目主講人蔡樹(shù)海和辛樹(shù)欽,所開(kāi)的砂鍋粥店已在汕頭火爆了18年……六年來(lái),中國大廚餐飲創(chuàng )業(yè)技術(shù)培訓項目累計開(kāi)課一千二百余場(chǎng),成功孵化出三千多家小微餐飲企業(yè)?,F在請你點(diǎn)開(kāi)“培訓項目”,看視頻、讀技術(shù),聽(tīng)來(lái)自五湖四海的學(xué)員們發(fā)自肺腑的反饋。