原生態(tài)香豬是我國珍貴的微型地方豬種,具有體型矮小、肉質(zhì)細嫩、基因純合、純凈無(wú)污染等特點(diǎn),被為國家二級珍稀保護畜種。1995年在北京首屆“百家中國特產(chǎn)之鄉”命名暨宣傳活動(dòng)會(huì )上從江香豬營(yíng)養豐富,膽固醇含量低,是制作高檔肉食品的優(yōu)質(zhì)原料。為了開(kāi)發(fā)這一寶貴的生物資源,中共從江縣委、縣人民政府,提出了“西部香豬,東部椪柑”的發(fā)展戰略,大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。公司將以“公司+基地+農戶(hù)”的模式,建立示范戶(hù),以基地帶動(dòng)農戶(hù),在農戶(hù)中大力推廣普及發(fā)酵床養豬法,為農戶(hù)提供技術(shù)和信息服務(wù),使這項先進(jìn)技術(shù)盡快取代傳統的養殖方法,深入農戶(hù),造福農戶(hù)。 生態(tài)養殖技術(shù)解決了糞尿處理和惡臭的難題,能夠減少豬的應激,提高豬肉品質(zhì),提高豬的生長(cháng)速度和養豬經(jīng)濟效益,同時(shí)可變廢為寶,改善農村生態(tài)環(huán)境。