重慶榮昌小羅鹵鵝鹵心肝價(jià)格

“小羅鹵鵝”品牌誕生于1994年，當時(shí)為了養活家人，為了使家人的生活更好一點(diǎn)，開(kāi)始了的鹵鵝生產(chǎn)、銷(xiāo)售，創(chuàng  )立了“小羅鹵鵝”。歷經(jīng)了24年的發(fā)展歷程，“小羅鹵鵝”已從一個(gè)在背簍里售賣(mài)產(chǎn)品蛻變成為重慶知名的地方特色品牌。企業(yè)也從一個(gè)單人操作的手工作坊發(fā)展成為一個(gè)擁有標準化生產(chǎn)廠(chǎng)房2000余平方米，標準化生產(chǎn)線(xiàn)和配套設施設備800余萬(wàn)元，員工近60人，年產(chǎn)銷(xiāo)鹵鵝上十萬(wàn)只的榮昌鹵鵝生產(chǎn)、銷(xiāo)售領(lǐng)導企業(yè)。24年來(lái)，“小羅鹵鵝”先后被評為“中國名菜”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承技藝”、“榮昌知名商標”等榮譽(yù)稱(chēng)號。24年來(lái)，“小羅鹵鵝”一直秉承“全天然香辛料鹵制”的生產(chǎn)理念，得到了廣大顧客的一致認可。顧客24年的信任和支持，企業(yè)24年的傳承和堅持共同成就了今天的“小羅鹵鵝”。為了不辜負顧客的信任和支持，我們會(huì )不忘初心，秉承一貫的生產(chǎn)理念，確保大家能吃到原汁原味的全天然香辛料鹵制的“小羅鹵鵝”。隨著(zhù)“小羅鹵鵝”品牌知名度的不斷提升，我們逐漸認識到作坊式的生產(chǎn)模式局限性。作坊式生產(chǎn)從衛生條件、產(chǎn)量到產(chǎn)品質(zhì)量穩定都無(wú)法滿(mǎn)足消費需求。上述問(wèn)題必須依靠引入現代化生產(chǎn)裝備和技術(shù)來(lái)解決。于是，2014年我在板橋工業(yè)園區購置了現在的這個(gè)標準化廠(chǎng)房。并與重慶市畜牧科學(xué)院食品加工研究所的專(zhuān)家、博士以一起規劃設計了現在的這個(gè)廠(chǎng)房。廠(chǎng)房設計嚴格遵生產(chǎn)區分與辦公區和生活區分離的原則，將員生產(chǎn)區域與辦公區和生活區嚴格分開(kāi)。生產(chǎn)區域嚴格按照“原料清洗—鹵制—產(chǎn)品冷卻—包裝—出貨”的產(chǎn)品生產(chǎn)流程劃分為原料清洗、鹵制、冷卻、包裝、出貨等幾個(gè)相對獨立的區域，每個(gè)區域制定嚴格操作規程，確保了每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節的產(chǎn)品安全和質(zhì)量穩定。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，公司先后投入近800萬(wàn)元引進(jìn)了生物質(zhì)燃料鍋爐、蒸汽夾層鹵制鍋、廠(chǎng)區行吊、全自動(dòng)翻炒及、大功率炒鍋及油煙處理系統、香辛料專(zhuān)業(yè)粉碎機、真空包裝機、包裝噴碼機、油料自動(dòng)包裝機、水料自動(dòng)包裝機、氣調包裝機、雙層噴淋水殺菌釜等專(zhuān)業(yè)設備。并經(jīng)重慶市畜牧科學(xué)院食品加工研究所的博士指導，建立了專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品質(zhì)量控制實(shí)驗室，用于產(chǎn)品的基本出廠(chǎng)參數檢驗，配備了經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓的實(shí)驗室工作人員。確保了每一批出廠(chǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。重慶市畜牧科學(xué)院食品加工研究所是重慶市專(zhuān)業(yè)從事畜產(chǎn)品深加工技術(shù)研究的公益性科研院所，擁有一支包括重慶市知名專(zhuān)家、食品科學(xué)博士在內的食品加工專(zhuān)業(yè)科研隊伍，為我們公司的發(fā)展提供了堅實(shí)的技術(shù)支撐。從公司新廠(chǎng)房設計到來(lái)的生產(chǎn)區域劃分、設備引進(jìn)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節均有他們在背后默默的做指導。2015年食品加工研究所聯(lián)合我們公司申報的科技部星火計劃重點(diǎn)項目《榮昌鹵鵝生產(chǎn)工藝標準化示范》項目，在我公司開(kāi)展實(shí)施，通過(guò)兩年的努力，我公司的鹵鵝標準生產(chǎn)線(xiàn)已得到科技部的認可，成為鹵鵝生產(chǎn)的標準化示范企業(yè)。我們相信，在各位博士、專(zhuān)家的大力支持下，我們的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì )持續穩定，我們的產(chǎn)品會(huì )受到越來(lái)越多的消費者的認可。我們向消費者莊嚴承諾：嚴格執行原材料選用標準，確保產(chǎn)品食用更安全使用全天然香辛料鹵制，確保產(chǎn)品食用更健康嚴格按照標準化生產(chǎn)工藝操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量更穩定