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濰坊同路食品有限公司是得利斯集團下屬的經(jīng)國家出入境檢驗檢疫局注冊的出口加工企業(yè)。公司全套引進(jìn)西歐國家最現代化的全自動(dòng)生豬屠宰線(xiàn)，分割流水線(xiàn)及配套的萬(wàn)噸冷庫設備，并按照歐盟食品加工企業(yè)的衛生標準進(jìn)行投資建設。公司于2002年2月正式投產(chǎn)。擁有員工1100余人，注冊資本600萬(wàn)美元，總投資2.6億元人民幣，總建筑面積41000余平方米，冷庫容量1萬(wàn)噸，日速凍能力320噸。設計日屠宰生豬4000頭，以生產(chǎn)得利斯“風(fēng)味健康冷卻肉”為主并生產(chǎn)二分體、四分體、分割肉等130余個(gè)品種。凍產(chǎn)品出口俄羅斯、香港等國家和地區；冷卻肉產(chǎn)品遠銷(xiāo)全國三十個(gè)省市自治區。是我國第一個(gè)達到歐盟標準的最現代化的鮮豬肉生產(chǎn)加工企業(yè)。
生豬來(lái)源于公司下設的各飼養基地。公司常駐官方獸醫4名，另有廠(chǎng)方獸醫14名協(xié)助官方獸醫共同負責宰前、宰后檢疫、檢驗。生豬的飼養用藥、用料、防疫全部在畜牧部門(mén)指導監督下進(jìn)行。公司整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程嚴格按照GMP操作規范，實(shí)施HACCP質(zhì)量控制體系和SSOP衛生管理體系進(jìn)行監控實(shí)施。生豬入廠(chǎng)前由畜牧部門(mén)實(shí)施產(chǎn)地檢疫；入廠(chǎng)后實(shí)施宰前檢疫。生豬在公司5000頭容量的存欄庫內經(jīng)過(guò)溫水沐浴，在音樂(lè )聲中溫馨享受24小時(shí)，待豬體完全放松后再進(jìn)行屠宰。宰豬采用世界上最先進(jìn)的脈沖三點(diǎn)電擊暈技術(shù)、在音樂(lè )中讓豬2秒鐘內失去知覺(jué)，該技術(shù)完好無(wú)損的保持豬骨骼和自然松弛的豬胴體，避免了常規屠宰而導致的豬體分泌毒素，使豬肉保持味美、安全、營(yíng)養；擊暈后采用臥式真空抽血工序，經(jīng)過(guò)立式蒸汽燙毛，全自動(dòng)橫向、縱向桑拿按摩，全自動(dòng)燃氣燎毛爐等工序進(jìn)行處理，徹底消除豬毛并殺死豬胴體上的細菌，同時(shí)使豬體處于原始放松狀態(tài)，理順和改善了豬肌體的紋理和肉質(zhì)，宰中實(shí)行同步檢疫，在每道工序中對不合格的豬胴體均不可能讓其進(jìn)入以后的工序，并全自動(dòng)將其送入預設軌道，另做無(wú)害化處理。后序的工藝過(guò)程中，豬胴體處于無(wú)菌狀態(tài)，豬肉即達到了純生可食的程度。屠宰后的豬胴體在三十分鐘內迅速送入快速冷卻間迅速冷卻，二小時(shí)后再送入0℃左右冷卻間進(jìn)行二次冷卻排酸，經(jīng)過(guò)24小時(shí)冷卻使其完成成熟過(guò)程，最終形成了得利斯冷卻肉與眾不同的獨特品質(zhì)。它與市場(chǎng)銷(xiāo)售的熱鮮肉、冷凍肉相比，完成“成熟過(guò)程”的冷卻肉具有營(yíng)養豐富、柔軟多汁、味道鮮美、安全衛生等優(yōu)點(diǎn)，是高層次，高科技含量產(chǎn)品。它是發(fā)達國家消費者唯一選擇的鮮肉類(lèi)產(chǎn)品，也是我國消費者將唯一首選的鮮肉產(chǎn)品。
產(chǎn)品價(jià)格：面議
發(fā)貨地址：山東濰坊包裝說(shuō)明：不限
產(chǎn)品數量：不限產(chǎn)品規格：冷凍
信息編號：12909843公司編號：1656761
Q Q號碼：656654834
相關(guān)產(chǎn)品：豬產(chǎn)品，豬副產(chǎn)品，凍豬肉，
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