脂禾生物科技(常州)有限公司成立于2022年4月,注冊資本500萬(wàn)人民幣,是一家聚焦合成生物學(xué)與先進(jìn)制造技術(shù)的科技型中小企業(yè),與眾多科研機構保持著(zhù)良好的交流與合作。公司圍繞產(chǎn)業(yè)需求,結合自身產(chǎn)業(yè)研發(fā)優(yōu)勢,進(jìn)一步完善和優(yōu)化脂肪酸理論體系,拓展研究對象和技術(shù)應用范圍,基于合成生物等技術(shù),聚焦功能性脂類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)的生物制造,成功構建了一整套環(huán)保、高效的油脂發(fā)酵和提純技術(shù)流程,擁有行業(yè)內實(shí)現高規格功能性油脂大規模制造的能力;成功探究了長(cháng)鏈多不飽和脂肪酸的生物合成途徑、油脂合成過(guò)程中的應激響應機制以及發(fā)酵技術(shù)的精確控制。實(shí)現了裂殖壺菌油脂產(chǎn)量的提升,達到了 120 g/L 的高水平,這一成果在全球范圍內處于很高地位(相關(guān)成果經(jīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )認定)。公司現有授權發(fā)明專(zhuān)利6項,申請發(fā)明專(zhuān)利14項。








