房山圣水峪村大力發(fā)展香椿種植北京香椿采摘好去處

北京房山上方山香椿，常年供應優(yōu)質(zhì)紅油香椿樹(shù)苗,香椿樹(shù)，數百萬(wàn)株，香椿芽銷(xiāo)往全國各地，深受廣大新老客戶(hù)的歡迎。在春天，一說(shuō)到食物就想到香椿，近期正是香椿上市的時(shí)節，如果您來(lái)到韓村河鎮上方山下的圣水峪村，在村民的房屋旁、道路兩側甚至山坡上，到處都可以看到大小不一的香椿樹(shù)，這些樹(shù)上早已鉆出紫紅色的香椿，在這里香椿種植的面積已達5000余畝。自打《舌尖上的中國》播出了房山美食“上方山香椿”后，這里更是名聲大振。因這里地處山區，海拔較高，氣候適宜，香椿既嫩、期長(cháng)又“味兒竄”，芳香鮮美，前來(lái)采摘香椿的游客絡(luò )繹不絕，這些綠色新鮮、品質(zhì)上乘的香椿是您食用的不錯選擇。 香椿（學(xué)名：Toonasinensis）又名香椿芽、香椿、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱(chēng)椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長(cháng)江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹(shù)體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種。古代稱(chēng)香椿為椿，稱(chēng)臭椿為樗。中國是世界上唯一以香椿嫩芽葉入饌的國家，中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。椿芽營(yíng)養豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”的，是香椿樹(shù)的嫩芽。每年春天開(kāi)始發(fā)芽，香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營(yíng)養之豐富遠高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。
上方山香椿是上方山著(zhù)名特產(chǎn)，其和黃精、拐棗并稱(chēng)為“上方三寶”。北京房山上方山香椿
北京市房山區韓村河鎮圣水峪村聯(lián)系人：霍經(jīng)理或13521346918