廣安市月香食品有限公司成立于2010年7月,位于世紀偉人鄧小平的故里——廣安。這里人杰地靈、山清水秀、具有悠久的歷史文化。 公司現占地面積18余畝,擁有標準化生產(chǎn)車(chē)間6000余平米,在職員工近百名,為提高產(chǎn)品質(zhì)量,公司先后引進(jìn)了蛋品潔凈化生產(chǎn)設備、全套不銹鋼生產(chǎn)設備、蒸煮設備、高溫殺菌設備和真空保鮮設備。 同時(shí),公司還運用“公司+合作社+農戶(hù)”的合作模式,成立了廣安區第一家無(wú)公害禽業(yè)合作社,主要養殖廣安麻鴨,實(shí)現了“產(chǎn)——供——銷(xiāo)”一條龍全程監控,保證了產(chǎn)品的可追溯性。 ????? 為確保消費者能吃到健康味美的鹽皮蛋,公司專(zhuān)門(mén)制定了四精準原則: 1.選材精,公司選用廣安當地農戶(hù)自然放養的麻鴨所產(chǎn)的麻鴨蛋做為制作鹽皮蛋的主材料。 2.選料精,公司選用香葉、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶葉、鮮姜等十幾味中草藥作為其泡制的輔料。 3.精篩選,為保證個(gè)蛋蛋體均勻完好,公司首先要求采購部對生蛋購買(mǎi)進(jìn)行初次篩選,然后要求生產(chǎn)部對凈蛋入池泡制前再次篩選和成品包裝前第三次篩選。 4.精加工,公司秉承民間傳統工藝與現代科學(xué)研發(fā)相結合的觀(guān)念,對其生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節再次精準細化力求達到1+1>2的優(yōu)化效果。 ??????? 2010年被評為“廣安市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,2011年獲得“廣安市企業(yè)質(zhì)量信用等級AA級證書(shū)”,同年被評為“廣安市用戶(hù)滿(mǎn)意企業(yè)”,2012年度被評為“廣安市守合同重信用企業(yè)”、“四川特色旅游商品”、“廣安市知名品牌”。 為確保消費者能吃到健康味美的鹽皮蛋,公司專(zhuān)門(mén)制定了四精準原則: 1.選材精,公司選用廣安當地農戶(hù)自然放養的麻鴨所產(chǎn)的麻鴨蛋做為制作鹽皮蛋的主材料。 2.選料精,公司選用香葉、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶葉、鮮姜等十幾味中草藥作為其泡制的輔料。 3.精篩選,為保證個(gè)蛋蛋體均勻完好,公司首先要求采購部對生蛋購買(mǎi)進(jìn)行初次篩選,然后要求生產(chǎn)部對凈蛋入池泡制前再次篩選和成品包裝前第三次篩選。 4.精加工,公司秉承民間傳統工藝與現代科學(xué)研發(fā)相結合的觀(guān)念,對其生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節再次精準細化力求達到1+1>2的優(yōu)化效果。 2010年被評為“廣安市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,2011年獲得“廣安市企業(yè)質(zhì)量信用等級AA級證書(shū)”,同年被評為“廣安市用戶(hù)滿(mǎn)意企業(yè)”,2012年度被評為“廣安市守合同重信用企業(yè)”、“四川特色旅游商品”、“廣安市知名品牌”。 加工方式 : 來(lái)料加工;來(lái)樣加工;來(lái)料代工加工;ODM加工;OEM加工;來(lái)圖加工; 工藝 : 食品原料加工;食品二次加工; 產(chǎn)品質(zhì)量認證 : RoHS; 品牌名稱(chēng) : 鄧師傅鹽皮蛋 質(zhì)量控制 : 內部