我們專(zhuān)業(yè)做蒙山炒雞配方,現場(chǎng)制作傳授炒雞全部技術(shù),包括如何炒制,配方比例,加工火候,底料的制作,老湯的制作,調料和香料之間的關(guān)系,香辣油的制作等全部技術(shù)加配方一起傳授,學(xué)的時(shí)候學(xué)員在廚房現場(chǎng)實(shí)際操作,學(xué)會(huì )為止, 學(xué)不會(huì )不收費,學(xué)員來(lái)以后先品嘗,感覺(jué)味道好再學(xué)習,手把手教,一對一傳授,保證炒雞炒出來(lái)的口味一絕,保證比同行業(yè)具有領(lǐng)先優(yōu)勢,首先炒出來(lái)的雞肉無(wú)腥味。湯汁入味,香氣撲鼻,可以適合大小炒雞店,也可以適合農家樂(lè ),生態(tài)園和飯店特色菜。絕對保證回頭客,我們專(zhuān)業(yè)做炒雞,眼見(jiàn)為實(shí),如有意向可直接來(lái)品嘗,感覺(jué)味道確實(shí)不錯可學(xué)習,品嘗免費,學(xué)習期間吃住都是全部免費。學(xué)員從零開(kāi)始學(xué)起,從開(kāi)始的品種的挑選,配方的配制,投料的順序,加工的火候,調味品的配制,老湯的制作,粉料的制作,底料的增香處理,燉雞炒雞的技術(shù)要領(lǐng)以及入味的更多技術(shù)環(huán)節一一傳授,另外經(jīng)營(yíng)的策劃,開(kāi)店注意事項,成本的核算,炒雞店的選址和開(kāi)店的布局等我們也詳細傳授。我們傳授所有香料技術(shù)配方,學(xué)員學(xué)會(huì )了以后從自己當地購買(mǎi)就可以,無(wú)需我們發(fā)料,現在餐飲市場(chǎng)做店競爭比較激烈,要做就做成本低,利潤高的特色炒雞店,幾乎無(wú)風(fēng)險,開(kāi)業(yè)就盈利,我們負責所以技術(shù)環(huán)節,另外贈送其他小涼菜的搭配炒雞的菜品。只要你過(guò)來(lái)品嘗我們就不會(huì )讓你失望。