蚌埠公泰醬園,籌建于1930年,1931年淮河大水以后,正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)至今返90年。具體生意,由公泰創(chuàng )始人之一何近仁負責照應。公泰醬園開(kāi)張以后,由于店里貨好,伙計待人熱情,在做買(mǎi)賣(mài)中嚴守信用,很快便在遠近城鄉百姓中,贏(yíng)得了信譽(yù)。不多久,便在上海、淮南、阜陽(yáng)、臨淮關(guān)、明光建立了分號,在蕪湖建立了“鼎泰”聯(lián)號,在南京建立了“萬(wàn)美”聯(lián)號。所產(chǎn)大頭菜、培瓜、芽姜、辣椒絲、蘿卜頭、醬油、各種辣醬、豆腐乳等著(zhù)名產(chǎn)品,在津浦鐵路沿線(xiàn)各地,銷(xiāo)路甚廣。簍裝公泰大頭菜等產(chǎn)品,成了饋贈親友的上好禮品,外地客人來(lái)到蚌埠,都要買(mǎi)上幾簍。公泰所生產(chǎn)的醬油,更為考究。豆瓣一定要在春天做好,夏天在后場(chǎng)曬透,第二年才能榨醬油。榨出的醬油,按時(shí)間先后,分別存放在三個(gè)缸內,翻缸三遍,等醬油過(guò)了性之后,才能向外出售。公泰的醬油,只用豆瓣醬榨取,絕對不許用其他原料代替。公泰的醬油分蔑抽、特抽、二抽等多種。所謂“蔑抽”,就是用一細竹篾編制的小簍置入豆瓣醬內,待豆瓣醬的原汁浸入蔑簍以后適當兌入稀糖醬,取出封裝。這種蔑抽醬油,濃度高、味道鮮,色澤美,又稱(chēng)“三伏抽油”,是公泰醬園贈送上層人士品嘗的特別產(chǎn)品。 公泰醬園自1931開(kāi)張應市,到1938年蚌埠淪陷和經(jīng)歷了多年的戰亂,直到1958年公私合營(yíng)?!肮┽u園”的老字號,生意一直很好,可謂久盛不衰。 2012年初我公司在蚌埠高新區東側,投資900余萬(wàn)元新建現代化生產(chǎn)線(xiàn)“公泰”醬油生產(chǎn)廠(chǎng)區,于2013年3月將蚌埠“公泰醬油”系列新包裝產(chǎn)品投放市場(chǎng),并迅速成立了專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)隊伍,建立市區及周邊地區的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和網(wǎng)點(diǎn),以專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)銷(xiāo)售團隊;專(zhuān)心奉獻的工作精神;專(zhuān)注市場(chǎng)的變化和消費者的需求。把夢(mèng)想變理想;把勇氣變競爭的實(shí)行力;以誠實(shí)和奉獻換取人們對“公泰”品牌的信賴(lài)。 2013年在“公泰”產(chǎn)品投放市場(chǎng)的同時(shí),公司與固鎮任橋鎮通過(guò)招商引資簽訂工業(yè)園48畝土地的面積上籌建“公泰”產(chǎn)品二期生產(chǎn)基地開(kāi)發(fā)醋、黃酒、醬菜,全面恢復拓展“公泰醬園”全產(chǎn)品系列,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),滿(mǎn)足不同消費者的需求。 加工方式 : OEM加工; 工藝 : 食品原料加工; 產(chǎn)品質(zhì)量認證 : 其他; 品牌名稱(chēng) : 公泰 質(zhì)量控制 : 第三方