朝陽(yáng)自強豆制品機械廠(chǎng)位于遼西腹地朝陽(yáng),毗鄰錦州、葫蘆島。多年來(lái)這里形成了具有獨特地域文化的干豆腐生產(chǎn)特色,其做工以“干、薄、細”而著(zhù)稱(chēng)北方地區,產(chǎn)品薄如綢緞,且韌且香,是東北干豆腐的代表。朝陽(yáng)自強豆制品機械廠(chǎng)創(chuàng )建人王貴永于1997年從事干豆腐生產(chǎn)時(shí)將這一獨特的加工工藝與機械相結合,創(chuàng )造了“刮腦法”新工藝,研制成了超薄干豆腐機。該機具有攪拌潑腦,傳送折疊,壓制卷布等流水作業(yè)功能,所生產(chǎn)的干豆腐薄厚均勻,韌性好,保持了傳統優(yōu)質(zhì)干豆腐的口感和風(fēng)味,獨有的刮腦器可實(shí)現薄厚隨時(shí)調節,適應不同地區的消費需求。