阜平“老鄉菇”,是革命老區阜平縣舉全縣之力打造的綠色健康的食用菌品牌。這里良好的生態(tài)環(huán)境、適宜的氣候溫度、清潔的空氣和水源,孕育了阜平“老鄉菇”優(yōu)良的品質(zhì)。從2013年起,縣領(lǐng)導考慮到香菇種植市場(chǎng)空間大、發(fā)展前景好,決定大力推廣香菇種植,并創(chuàng )建了老鄉菇品牌,走品牌發(fā)展之路,從而帶動(dòng)群眾脫貧致富。以阜平縣老鄉菇菌業(yè)發(fā)展有限責任公司作為龍頭企業(yè)是集資金、管理、服務(wù)、市場(chǎng)于一身,主要抓產(chǎn)前技術(shù)密集型的菌棒生產(chǎn)和產(chǎn)后產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。園區以企業(yè)為龍頭,采取統一建棚、統一品種、統一制袋、統一技術(shù)、統一品牌、統一銷(xiāo)售,分戶(hù)栽培管理的“六統一分”運作模式,種植、銷(xiāo)售、加工一條龍?!爱a(chǎn)業(yè)中的技術(shù)、資本、設備等密集部分由公司承擔,管理、采摘等勞動(dòng)密集部分由農戶(hù)來(lái)做,農戶(hù)把主要心思放在棚內。截至2016年底,阜平全縣已建成百畝以上食用菌園區46個(gè),建成食用菌大棚3300余座,種植農戶(hù)年人均增收6028元。