2018中國國際餐飲交易博覽會(huì )及第三屆世界廚師藝術(shù)節

            2017中國國際餐飲交易博覽會(huì )
             2017 Global Catering Food & Beverage Trade Exposition 

全球餐飲交易就在CFB

 時(shí)  間：2017年6月24-26日  地 點(diǎn)：中國國際展覽中心
                   批準單位：中國國際貿易促進(jìn)委員會(huì )
                 主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )
(原世界中國烹飪聯(lián)合會(huì )) 簡(jiǎn)稱(chēng)世烹聯(lián)

                 承辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )大型活動(dòng)辦公室
北京雅文展覽有限公司
 周萌                     大會(huì )官網(wǎng)：
一、活動(dòng)定位
全球餐飲食品飲料交易博覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)CFB)是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )傾力打造的國際餐飲、食品、飲料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)品牌博覽會(huì )，全面服務(wù)餐飲、食品、飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。

二、主辦機構介紹  
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )以弘揚中華飲食文化和烹飪技藝，提升中餐國際地位，擴大中餐世界影響，推動(dòng)中餐創(chuàng  )新發(fā)展，加強各國家和地區餐飲業(yè)的交流與合作，為增進(jìn)各國人民的團結與友誼為己任，聯(lián)合會(huì )由各個(gè)國家和地區從事中餐服務(wù)活動(dòng)、中華飲食文化和烹飪技藝研究、中餐教育與咨詢(xún)的企事業(yè)單位、社會(huì )團體和個(gè)人自愿組成的國際性的非營(yíng)利性社會(huì )組織，為促進(jìn)世界和平與發(fā)展作出了積極的貢獻。
三、上屆回顧
 2016年6月25-27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會(huì )展（北京）有限公司承辦的“首屆世界廚師藝術(shù)節重點(diǎn)活動(dòng)——2016CFB中國國際餐飲食品飲料交易博覽會(huì )”于北京中國國際展覽中心落下帷幕。本屆博覽會(huì )搭建2萬(wàn)平米國際餐飲展廳，匯集320余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示6000多種餐飲食品飲料優(yōu)秀產(chǎn)品，接待餐飲專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾3萬(wàn)余人次，現場(chǎng)達成重要合作7000多項，成交額突破8億元。
2016CFB餐博會(huì )設置“國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館”、“進(jìn)口食品食材與酒水飲料館”、“餐具用品、布草館”、“廚房餐飲設備用品館”、“中國優(yōu)質(zhì)食材及調味品館”、“餐飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請到聯(lián)合利華飲食策劃、李錦記集團、麥德龍、可口可樂(lè )、天士力集團、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集團、欣和、歡樂(lè )和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展團、新疆特色美食展團、天地之間、宏陶居、長(cháng)江脈、上海世達、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐飲品牌以及東方餃子王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合參展，共同打造國際餐飲產(chǎn)業(yè)對接平臺。
2016CFB現場(chǎng)除展示外，還舉辦了2016世界廚師藝術(shù)峰會(huì )，全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎盛典，2016國際中餐發(fā)展論壇，2016世界時(shí)尚休閑餐飲中國峰會(huì )，“美食無(wú)國界，全國好食材”—美食+綠色食材國際論壇”，2016中國烹飪學(xué)術(shù)研討會(huì )，2016國際飲食文化論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )飲食文化專(zhuān)家委員會(huì )成立大會(huì )，2016中國飲食養生論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )食藥養生委員會(huì )成立大會(huì )，智慧團餐——大型交互體驗式餐飲解決方案示范項目及專(zhuān)題考察，2016國際青年名廚技藝展演，全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂，鋒火藝術(shù)——全球廚師書(shū)畫(huà)、攝影藝術(shù)大觀(guān)，2016中餐廚房設計規劃展，2016國際中餐餐飲設備發(fā)展論壇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )六屆二次理事會(huì )等一系列精彩紛呈的餐飲專(zhuān)業(yè)活動(dòng)，讓觀(guān)眾們大呼過(guò)癮。
銳意進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng  )新！在往屆展會(huì )的基礎上，“2017CFB”將引領(lǐng)亞洲乃至全球買(mǎi)家來(lái)到北京，共同搭建全球餐飲食品行業(yè)最有影響力的商貿平臺。
四、展會(huì )優(yōu)勢

【傾力支持】
2017     列入“2017世界廚師藝術(shù)節”重點(diǎn)項目。
【共賀盛典】
2017     與“2017世界廚師藝術(shù)節”同期舉行，吸引全球餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖齊聚一堂。
【聚焦貿易】
2017     以服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標，是餐飲、食材、飲料企業(yè)、供應商、進(jìn)出口商、服務(wù)商提供市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿易的重要平臺。
【強勢宣傳】
2017     召集國內外100家強勢媒體，線(xiàn)上線(xiàn)下同步宣傳報道，打造“媒體團”、“新聞會(huì )客廳”、“新聞發(fā)布中心”，全方位服務(wù)合作單位。
【嘉賓方向】
2017     重點(diǎn)邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料（酒水）行業(yè)協(xié)（商）會(huì )會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)，餐飲企業(yè)，食品企業(yè)，酒水飲料企業(yè)，酒店餐飲部門(mén)，會(huì )所餐飲部門(mén)，商超采購部門(mén)，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖店企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村發(fā)展商，醫院、高校、部隊、航空、 鐵路公司、政府機構、大型企業(yè)、團餐企業(yè)高層采購人士。酒店開(kāi)發(fā)及酒店項目投資商，國際風(fēng)險投資機構，酒店及餐飲采購公司，工程承包商，國際貿易商，經(jīng)銷(xiāo)代理商，高層管理人員，設計師，工程師，加速市場(chǎng)對接。
【引領(lǐng)行業(yè)】
2017     打造4萬(wàn)平米國際展廳，邀請600余家國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設備、中央廚房設備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許加盟項目等數千餐飲供應產(chǎn)品，預計專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾5萬(wàn)人。獲得多個(gè)國家使領(lǐng)館、國際專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )、相關(guān)政府部門(mén)、商務(wù)機構全面推廣，贏(yíng)得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領(lǐng)先同類(lèi)專(zhuān)業(yè)展會(huì )。

五、同期活動(dòng)
2017世界廚師藝術(shù)節及2017CFB開(kāi)幕式  
2017世界廚師藝術(shù)峰會(huì ) 
2017國際中餐發(fā)展論壇
2017國際飲食文化論壇
2017國際飲食養生高峰論壇
2017國際烹飪教育論壇
2017世界時(shí)尚休閑餐飲中國峰會(huì )
2017國際青年名廚技藝展演
2017國際中餐餐飲設備發(fā)展論壇
全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂
鋒火藝術(shù)——全球廚師書(shū)畫(huà)、攝影藝術(shù)大觀(guān)
全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎盛典
供應與采購主題對接活動(dòng)
六、參展范圍
餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館（1A館）
展示范圍：國內外頂級餐飲供應商企業(yè)、國內餐飲供應商龍頭企業(yè)、地方特色餐飲美食；
食材館（1B館）
展示范圍：肉類(lèi)制品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、中西餐配料、半成品食材、肉制品、豆制品、蛋制品、熟食制品、脫水食品、果蔬類(lèi)等綠色有機食品山珍野味及各種新型有機食材等；
餐飲品牌連鎖加盟館、酒水飲料館、冰淇淋館（2號館）
展示范圍：
餐飲品牌連鎖加盟館：快餐、火鍋、飯店、日本料理、韓國拌飯、咖啡、奶茶、酒吧等連鎖加盟餐飲企業(yè)
酒飲料館：乳制品、紅酒、葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡及奶酪、大健康茶、茶飲料、果蔬汁、果醋飲料等；
冰淇淋館：各類(lèi)冰淇淋、雪糕、冰棒、冷凍飲品、奶油、煉乳、奶酪、牛奶原料及制品、手工冰淇淋、冷凍飲品、速凍飲料、冷食；冰淇淋及冷飲連鎖店、加盟店等；
調味品館（3號館）
展示范圍：食用油、味精奧、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料，橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬、腐乳雞粉、雞汁、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚(yú)露、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油、咸味香精香料等；
中餐廚房設計規劃館（4、5號館）
展示范圍：
4號館（門(mén)店廚房）：中西廚設備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會(huì )餐爐、廚具、快餐設備、烘焙設備、制冷設備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、食品機械、環(huán)保設備、啤酒設備；
5號館（中央廚房）：
原材料預處理：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲（快）機、切肉丁機、絞肉機等等。
米飯加工：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)、立式炊飯機等等。
清洗消毒：自動(dòng)洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存柜等等。
加熱調理：自動(dòng)炒菜機、湯鍋等等。
面食加工：通道式自動(dòng)醒發(fā)蒸制一體等等。
熟食分裝：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。
其他輔助設備。
餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館（6號館）
展示范圍：
餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館：連鎖管理系統、點(diǎn)餐系統、點(diǎn)餐機器人、IT設備、智能信息化、營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、微營(yíng)銷(xiāo)、團購網(wǎng)站、OTO、電子商務(wù)、金融、通訊服務(wù)供應商、餐飲管理與中介服務(wù)等；
餐具用品、布草館（7號館）
展示范圍：
餐具用品、布草區：密胺制品，陶瓷、紫砂、不銹鋼、仿瓷，中式餐具、、歐式餐具，大堂餐具、宴會(huì )餐具、冷菜餐具，鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、高壓鍋、微波爐、鍋鏟、盤(pán)碗、湯勺、臺布等；
七、收費標準

展  區	規 格	費用(國內)	費用(國外)	光地面 積
36㎡起租	國  內	國 外
標準展位	3m×3m	￥12800	＄4000		￥1280/㎡	＄400/㎡
豪華展位	3m×3m	￥16800	備注：雙開(kāi)口加收10%的費用

注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱(chēng)楣板、咨詢(xún)桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個(gè)（特殊用電請事先說(shuō)明，另行收費）。
注：空地不帶任何展架及設施，為保障展臺搭建質(zhì)量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進(jìn)入場(chǎng)館。
八、廣告報價(jià)

封  面	封  底	跨 彩 頁(yè)	封（二,三）	內 彩 頁(yè)	黑 白 頁(yè)
40000元	30000元	18000元	15000元	8000元	3000元
注：大會(huì )整體廣告及各專(zhuān)項贊助方案報價(jià)（詳細資料，請致電組委會(huì )索?。?。

九、報名程序

◆ 由參展單位填寫(xiě)《參展申請表》，蓋章后傳真或電郵至主辦單位。  
◆ “先報名、先付款，先安排”的原則。 
◆ 在申請展位后七個(gè)工作日內將參展費用的50%訂金（或全款）電匯或交至組織單位，余款于2017年5月1日前付清，逾期不交，所保留展位取消。收到展位費用后，主辦單位寄發(fā)《參展商手冊》及發(fā)票。  

十、組委會(huì )辦公室

北京雅文展覽有限公司
地 址：北京市朝陽(yáng)區北三環(huán)東路6號（中國國際展覽中心四樓）  
電 話(huà)：
傳 真： 
聯(lián)系人：周萌  
郵 箱：