香脆可口生姜

羅盤(pán)山位于重慶市潼南區新勝鎮，距重慶140公里，距成都200公里，鎮公路為瀝青路面，路況良好，交通十分方便。羅盤(pán)山生姜出產(chǎn)于新勝鎮羅盤(pán)山山脈一帶。境內羅盤(pán)山海拔高度為537米，其區域具有山區氣候特點(diǎn)，身在此山，云霧繚繞，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，氣候宜人，四季分明。境內土壤為紫紅色泥巖發(fā)育而成的壤土、沙壤土、粉沙土，宜水稻、生姜作物輪作。羅盤(pán)山生姜種植歷史悠久。這里是川中地區的傳統生姜產(chǎn)區，當地農民素來(lái)都有種植生姜的習慣，據考查，至今已有600多年的種姜歷史。為提升羅盤(pán)山生姜的品質(zhì)，公司于2002年創(chuàng  )建了“重慶市無(wú)公害蔬菜（生姜）基地”，有效地提升了產(chǎn)品的質(zhì)量性狀，當地所出產(chǎn)的生姜，以其姜質(zhì)鮮嫩，香脆可口，質(zhì)地細膩，白嫩纖維及少或者無(wú)纖維，深受消費者青瞇，享譽(yù)國內外。羅盤(pán)山生姜因其具有芽口長(cháng)、細、白、嫩脆的產(chǎn)品質(zhì)量性狀，2003年、2006年連續被評為重慶市名牌農產(chǎn)品，2003年被重慶確認“無(wú)公害蔬菜（生姜）“。由于羅盤(pán)山生姜產(chǎn)品的暢銷(xiāo)，2004年6月，被中國名牌與市場(chǎng)戰略評為中國著(zhù)名暢銷(xiāo)品牌，2009年被評為”改革開(kāi)放30年.潼南十大農業(yè)品牌“。目前正著(zhù)手并帶動(dòng)姜農發(fā)展綠色蔬菜（生姜）的前期準備工作，從而將更進(jìn)一步提升其品質(zhì)性狀。為推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，在新勝鎮的指導下，于2002年組建了重慶市潼南縣盤(pán)山農業(yè)有限公司，于2006年建立了羅盤(pán)山生姜專(zhuān)業(yè)合作社。在公司與合作社的帶動(dòng)下，促進(jìn)了生姜向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展，形成了產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)格局。目前生姜種植面積10000畝，生姜鮮姜5萬(wàn)噸，其產(chǎn)品遠銷(xiāo)福建、云南、四川、貴州。于2012年成立了重慶市潼南區鐘峰生姜股份合作社，主要負責生姜銷(xiāo)售和深加工。眾所周知，生姜具有良好的養生作用，其用途極為廣泛，不僅可鮮食、泡食，而且也是許多蔬菜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不可缺少的輔料，同時(shí)老姜又有藥用價(jià)值，一直以來(lái)普遍受到人們的喜愛(ài)。目前由于羅盤(pán)山生姜品質(zhì)、品牌的提升，羅盤(pán)山生姜供不應求。為擴大生姜基地規模，公司以誠信為本，帶動(dòng)農戶(hù)共同致富多次受到市、區級表彰。合作單位潼南區盤(pán)山農業(yè)股份有限公司法人2003年、2004年、2005年連續被評為“潼南縣十佳農產(chǎn)品販運戶(hù)“，公司2006年被評為”潼南縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)化——縣級龍頭企業(yè)“，專(zhuān)業(yè)合作社2008年榮獲”潼南縣兩社兩化“工作先進(jìn)單位，2010年被評為”潼南縣規范建社工作先進(jìn)集體“，同年被重慶市扶貧辦評為”市級扶貧專(zhuān)業(yè)合作社組織“。2011年獲”國家保護品種“，2014年獲”名、特、優(yōu)農產(chǎn)品稱(chēng)號“，2015年獲”國家質(zhì)檢總局生態(tài)原產(chǎn)地保護品種?，F在重慶市潼南區鐘峰生姜股份合作社已與中央電視臺.中央新影集團發(fā)現之旅?華商論見(jiàn)?欄目組合作，現已成為CCTV央視網(wǎng)優(yōu)選商城品牌，并與中企動(dòng)力科技股份有限公司合作進(jìn)行線(xiàn)上推廣宣傳活動(dòng)。