我: 原料: 高粱,小麥,水 特點(diǎn):窖池:是用茅臺鎮獨特的弱酸性紫紅泥建造的,在酒的發(fā)酵過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生種類(lèi)繁多的微生物和香味物質(zhì)且向泥窖深入滲透,變成了豐富的天然香源。窖齡越長(cháng),微生物和香味物質(zhì)越多,酒香越濃。窖泥:每1克窖泥中含10億個(gè)以上的微生物,形成一個(gè)龐大的微生物群落!泥土的顏色之所以變化,是因為里面的微生物還在不斷地新陳代謝,產(chǎn)生新的物質(zhì)。移動(dòng)酒窖:本產(chǎn)品使用了三十年特有糟泥封壇,讓酒出來(lái)酒窖以后還可以在同樣的環(huán)境中繼續發(fā)酵,持續吸收窖池中的微生物跟香味,隔絕溫度差異,更有效的保護酒的口感與品質(zhì)。 我: 工匠精神貴有匠心 匠心,是一份專(zhuān)注,是一份堅守,是一份追求。致匠心,是在當下浮躁的時(shí)代,對匠心精神的熱切呼喚。匠心,工匠之心,在于專(zhuān)注?!敖场闭f(shuō)到“匠心”就是巧妙,而談及“匠氣”,卻又有平庸呆板之意?!啊场?,治也?!庇眯摹爸巍边€是用氣“治”便是區別所在。工匠,最重要的特質(zhì)便是孤獨,當然也可理解為專(zhuān)注。先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)無(wú)法代替的,是匠之“心”在其中的專(zhuān)注考量,這是器物之所以有靈性、獨特性的原因。沒(méi)用工業(yè)化的大批量生產(chǎn)和流水線(xiàn)作業(yè),人操縱于心,心控制人行。不單單是“投入”二字可作詮釋的專(zhuān)注程度——“專(zhuān)”,注入了積累的經(jīng)驗和練就的能力;“注”匯聚了整個(gè)人的心力和體力。是“手藝人”的特殊技能,也是所有職場(chǎng)人需要練就和實(shí)踐的職業(yè)精神。...